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薬局でお配りしている薬局通信。

今月号には旬の食材を使った、簡単おいしいレシピが載っています(^o^)／～☆

…ということで、私もさっそく作ってみました！

 

材料は記載されている倍の４人分。油揚げを買い忘れてしまったので、冷蔵庫にあった鶏肉を代用して（写真の量は多かったので半分ほどを使用）あとはネギを切り、きのこ類は石づきを切ってからほぐし、調味料と一緒に炊飯器に入れるだけ。

炊き込みご飯って、簡単なんですね…(〃o〃)ポッ

簡単だしとってもおいしい！一口ごとにしめじ・まいたけ・エリンギの少しずつ違った食感が楽しめますし、なんといっても香りが…秋

 

目でも楽しめる幸せレシピですので、皆さんもぜひぜひ作ってみて下さい。私もまた近いうちに作りたいと思います☆