オリーブ薬局TOP ＞ 店舗紹介 ＞ オリーブ薬局 ＞ オリーブ薬局ブログ 一覧へ戻るマロンのお料理日記～ビーフシチュー～2021-03-23カテゴリ：お料理日記皆さんこんにちは 鉄鍋育て中のスタッフ です！今回は育てている鉄鍋を使いビーフシチューを作ってみました(*'ω'*) ごろっとしたお肉を使いたいと思い、牛バラブロック肉を買いました 市販のルーを使わず、赤ワインをベースとしたシチュー作りに挑戦＼\\٩( 'ω' )و //／具材は牛肉と玉ねぎとマッシュルームだけとシンプルに☆味は、ワインのほどよい酸味が大人な味でした(*´｀*) ですが、酸味が少し強く感じたのでもっと煮込めばよかったです そしてちょっと焦がしてしまいました 育て中の鉄鍋なので焦げやすいみたいです・・・扱いが難しいですね。次は上手に作れるようにリベンジできたらと思います(9｀･ω･)9 Tweet
